Salz- & Pfeffermühlen

Pfefferkörner geben ihre ätherischen Öle erst frei, wenn du sie direkt vor dem Essen mahlst, deshalb schmeckt frisch Gemahlenes deutlich intensiver als fertiges Pulver aus der Tüte. Eine Salz- und Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk zerkleinert die Körner gleichmäßig und lässt sich meist stufenlos von fein bis grob einstellen.

Am Herd stehen deine Mühlen griffbereit neben dem Kochfeld, auf dem Esstisch übernehmen sie den Platz in der Tischmitte, und für den Garten packst du am besten ein leichtes Set aus Acrylglas ein. So hast du drei feste Plätze für Salz und Pfeffer und suchst nie wieder danach.

In einer Gewürzmühle landen längst nicht nur Salz und Pfeffer, auch Koriandersaat, getrocknete Chili oder bunte Pfeffermischungen lassen sich darin mahlen. Ein Gewürzstreuer ergänzt das Ganze für alles, was schon fein gemahlen ist, etwa Paprikapulver oder Zimt.

Nicht jedes Gewürz muss gemahlen werden, für feines Meersalz reicht ein Salzstreuer völlig aus und wirkt auf dem gedeckten Tisch deutlich dezenter. Ein Salz- und Pfefferstreuer aus Klarglas mit Edelstahlkopf passt zu fast jedem Geschirr und macht sich auch beim Sonntagsfrühstück gut.